"Ели, как всегда по праздникам, сытно и много. Щи с бараниной сменила лапша, потом - варёная баранина, курятина, холодец из бараньих ножек, жареная картошка, пшённая с коровьим маслом каша, кулага, блинцы с каймаком, солёный арбуз"... (М.Шолохов, "Тихий Дон")
Во время походов в Турцию и Персию и прохождения воинской службы в разных уголках мира, казаки впитывали особенности европейской и восточной кухни и привозили эти особенности домой. Эти лубочные картинки - о донских застольях и о донской кухне.
Казак донской, што карась озерной. линогравюра, ручная раскраска анилиновыми красками, 40х30см., 1992
Не та казачка, што говорит. линогравюра, ручная раскраска анилиновыми красками, 40х30см., 1992
Для почину выпить по чину. линогравюра, ручная раскраска анилиновыми красками, 40х30см., 1992
